朝食やお弁当などご家庭でハムを消費される方は多いと思います。とくに神奈川県にお住まいでお子さんのいる4人家族には、生協の食材宅配「おうちＣＯ-ＯＰ（おうちコープ）」で購入できる「ロースハム」がおススメです。
スーパーで売られているハムは、発色の綺麗なピンク色のものがほとんどですが、おうちＣＯ-ＯＰの「ロースハム」は、素材となる豚肉そのものの味と自然な色の安心安全な「無塩せきハム」なんです。
無塩せきとは、ハムやベーコン、ウインナーなどを製造する工程で、原料となる肉を調味液に漬け込む「塩せき」の際に、発色剤（亜硝酸ナトリウムなど）を使用していないということです。
普通、塩せきに使用する調味液には肉色を鮮やかにする発色剤や着色料が含まれますが、この商品には発色剤や着色料を使用していません。その分、鮮やかなピンク色をした一般的なハムとは違って、素材そのものの色をしています。
子供がいると特に添加物は気になりますよね。できるだけ添加物を使っていないのが、この商品の嬉しいところです。リン酸塩などの結着剤も使っていないため身割れしやすいこともあり、厚めにスライスされているのも特長です。
旧横浜生協（現ユーコープ）の組合員の声によって生まれた無添加のロースハム。サンドイッチやサラダなど、ほかの食材と一緒に食べてもハムそのものの美味しさが感じられます。
我が家でも、ハムはいつもコープで購入しています。確かに1枚1枚ハムをきれいにはがすのは大変で、ボロボロになってしまうこともありますが、家で食べる分には気になりません。子供も好きで、よくチーズと一緒にパンにはさんで食べています。
おうちコープで売られているロースハムは、標準で6枚入りのものが2パック入っています。価格は我が家が購入した時は約400円でした。
添加物に頼らない「おうちＣＯ-ＯＰ（おうちコープ）」の「ロースハム」は、家族の健康想いの一品だと思います。添加物なしのハムを探されている方は、ぜひおうちコープをチェックしてみて下さい。
